Dinerkaart

Rundercarpaccio
10.25
dungesneden runderlende met pesto, Parmezaanse kaas, rucola  en geroosterde pijnboompitjes
Bloedworst
8.25
in de pan gebakken met Granny Smith appel, rozijnen en appelstroop
Vitello tonnato
9.25
dungesneden kalfsmuis met crème van tonijn, kappertjes en rucola
Garnalencocktail
12.75
Hollandse garnalen met klassieke cocktailsaus en zalm kaviaar
Langzaam gegaarde zalm
8.75
met crème van peterselie, radijs, komkommer, lotuswortel,
kropsla, crumble van hazelnoten en een citrus dressing
Huisgemarineerde olijven
4.50
Broodplankje
4.95
met olijfolie, zeezout, roomboter en huisgemaakte smeersels
Caprese
7.75
met tomaten, mozzarella, basilicum en olijfolie
Lente salade
7.75
frisse salade met rode kidneybonen, mais, avocado, kropsla, gekookt ei, komkommer, radijs, lente ui en cashewnoten

Carpaccio salade
13.50
dungesneden runderlende op een salade met pesto, Parmezaanse kaas, rucola en geroosterde pijnboompitjes
Gerookte zalm salade
12.50
royale salade met gerookte zalm, komkommer, rode ui, radijs, avocado, gekookt ei, kropsla en lotuswortel
Lente salade
11.50
frisse salade, rijk gevuld met rode kidneybonen, mais, avocado, kropsla, gekookt ei, komkommer, radijs, lente ui en cashewnoten

Vers van de markt
18.50
dagelijks wisselend visgerecht toegelicht door de bediening
Drie sliptongen à la meunière
23.50
in roomboter gebakken, zoals het hoort
meerprijs Picasso – Gebakken fruit in gember 4.00
Zeebaarsfilet
19.50
op de huid gebakken met crème van pompoen en beurre blanc saus
Caponata
16.50
stoofpot van aubergine, groenten, olijven en pijnboompitten, met rijst
Risotto van orzo
16.50
met saffraan, doperwten, paprika, groene asperge, cherry tomaatjes  en gegrilde halloumi
Kalfslever
18.75
rosé gebakken met spek en ui
Saté spies
17.75
gemarineerde varkenskophaas, met atjar, kroepoek, satésaus, gebakken uitjes, friet en salade
Runderentrecote 200gram
24.50
van de grill, geserveerd met pepersaus
Maiskipfilet
18.50
op de huid gebakken, geserveerd met een saus van Madeira en sjalot
EVA spareribs
22.50
huisgemarineerde ribbetjes, geserveerd met sausjes, friet en salade
Schnitzel
18.50
varkensschnitzel geserveerd met een saus naar keuze
Lamscurry
19.50
pikante lamscurry met diverse groenten, koriander en cashewnoten, geserveerd met rijst

Twee sliptongen à la meunière
19.50
in roomboter gebakken met aardappelpuree en wortelen
meerprijs Picasso – Gebakken fruit in gember 4.00
Kleintje schnitzel
15.00
geserveerd met een saus naar keuze

Sorbet EVA
7.50
de klassieker; met verse vruchten, siroop, vanille-ijs, aardbeienijs en slagroom
Dame blanche
6.75
vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Cheesecake
6.75
met witte chocolade, frambozen compote en slagroom
Crème brûlée
6.75
huisgemaakt en bereid met vanille
Gegrilde ananas
6.75
met yoghurtijs en een saus van karamel en rum
Koffie compleet
6.75
koffie of thee naar keuze met diverse zoete lekkernijen

Voorgerechten