Dinerkaart

Dinerkaart

Voorgerechten

onze koude voorgerechten worden geserveerd met toast en boter

  • Buikspek

    9.25

    langzaam gegaard en gelakt met barbecuesaus, geserveerd met koolsalade

  • Broodplankjevegetarisch

    7.25

    met gezouten roomboter, hummus en aioli

  • Gerookte zalm

    13.50

    bladerdeeg tompouce met een mousse van roomkaas, zalm en rucola

  • Gegrilde romaine slavegetarisch

    9.00

    op een salade met parelgort, gehakte amandelen en sinaasappel vinaigrette

  • Salade met lams ham

    11.50

    gemengde salade met ei, little gem, cherry tomaten, komkommer, bosui, gebrande noten en honing-mosterd vinaigrette

Soepen uit de terrine

  • Mosterdsoepvegetarisch

    6.25

    met bosui en Drentse droge worst (ook vega mogelijk)

  • Heldere kippensoep

    6.25

    gevuld met geplukte kip verse kruiden, soepgroenten en vermicelli

  • Soep van de dag

    6.25

    een dagelijks wisselende huisgemaakte soep

Maaltijdsalades

  • Carpacciosalade

    16.00

    dungesneden runderlende op een salade met pesto, Parmezaanse kaas, rucola en geroosterde pijnboompitjes

  • Gerookte zalmsalade

    16.00

    gemengde salade met gerookte zalm, komkommer, tomaat, rode ui, kappertjes en vinaigrette

  • Salade geitenkaasvegetarisch

    15.00

    geitenkaas, gegratineerd met honing op een gemengde salade met rucola, zongedroogde tomaten, cherry tomaten, komkommer en walnoten

  • Salade met lams hamvegetarisch

    16.00

    gemengde salade met ei, little gem, cherry tomaten, komkommer, bosui, gebrande noten en honing-mosterd vinaigrette

Hoofdgerechten

Onze hoofdgerechten (tenzij anders vermeld) worden met een aardappel variatie, warme groente en een koud bijgerecht geserveerd.

  • Drie sliptongen à la meunière

    33.00

    in roomboter gebakken, zoals het hoort
    meerprijs Picasso – Gebakken fruit in gember 5.00

  • Zeebaarsfilet

    27.50

    op de huid gebakken, geserveerd met polenta en citroensaus

  • Vers van de markt

    24.50

    dagelijks wisselend visgerecht toegelicht door de bediening

  • Gnocchi vegetarisch

    18.50

    in een tomatensaus met diverse groenten, gegratineerd met Parmezaanse kaas

  • Vegan butter chickenvegetarisch

    19.75

    curry van vegan kipstukjes, bloemkool en diverse groenten met parelgort

  • Ossobuco alla Milanese

    27.50

    langzaam gestoofde kalfsschenkel in een saus met tomaat, ui en bleekselderij, geserveerd met polenta

  • Saté spies

    21.75

    gemarineerde varkenskophaas, met atjar, kroepoek, satésaus, gebakken uitjes, friet en salade

  • Kalfslever

    23.50

    rosé gebakken met spek en ui

  • Coq au vin blanc

    19.50

    stoofpot van kippendijen bereid met witte wijn, kruiden en verse groenten, geserveerd met parelgort

  • EVA spareribs

    26.25

    klassiek gemarineerde ribbetjes met sausjes, frites en salade

  • Schnitzel

    21.75

    varkensschnitzel geserveerd met een saus naar keuze

  • Lamscurry

    23.50

    licht pikante lamscurry met diverse groenten, koriander en cashewnoten, geserveerd met parelgort

Senioren gerechten

  • Twee sliptongen à la meunière

    27.75

    in roomboter gebakken zoals het heurt
    meerprijs Picasso – Gebakken fruit in gember 5.00

  • Kleintje schnitzel

    17.50

    geserveerd met een saus naar keuze

  • Kleintje kalfslever

    19.25

    rosé gebakken met spek en ui

Nagerechten

  • Sorbet EVA

    8.50

    verse vruchten, rood fruit coulis, vanille-ijs, aardbeienijs en slagroom

  • Dame blanche

    7.50

    vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom

  • Crème brûlée

    7.50

    bereid met vanille

  • Citroen meringue taart

    7.50

    frisse citroentaart met een romige vulling en Italiaans schuim

  • Koffie compleet

    8.50

    koffie of thee naar keuze met diverse zoete lekkernijen

Koffie desserts

  • Irish coffee

    9.25

    koffie met basterd suiker, Ierse whisky en ongezoete room

  • French coffee

    9.25

    koffie met Grand Marnier en ongezoete room

  • Spanish coffee

    9.25

    koffie met Licor 43 en ongezoete room

  • Italian coffee

    9.25

    koffie met amaretto en ongezoete room

  • Dutch coffee

    9.25

    koffie met Sweet Spiced jenever en ongezoete room

Dessert wijnen

  • Spanje - Pedro Ximénez sherry

    6.50 per glas

    Jerez de la Frontera – Pedro Ximénez
    Een romige zoete wijn met opvallende geur en smaak van rozijnen en een stroopachtige structuur.

  • Frankrijk - Banyuls

    5.75 per glas

    Roussillon – Grenache Gris & Grenache Noir
    Gekonfijt rood fruit en vijgen in geur en smaak met enige kruiden, intens friszoet van smaak.

Witte wijnen

  • Frankrijk - Sancerre

    42.50

    Domaine de la Rossignole, Loire Sauvignon Blanc
    Zachte droge wijn met frisse tonen van citrus, mineralig in karakter en stuivend in het glas.

  • Frankrijk - Chardonnay 'Réserve'

    27.50

    Domaine Doriac, Vignerons du Narbonnais – Chardonnay
    Volle hout gelagerde wijn met een zeer romig karakter met rijp fruit, wat karamel en vanille.

  • Italië - Pinot Grigio Delle Venezie 'Gregoris'

    27.50

    DOC delle Venezie Pinot Grigio
    Geurige, droge en licht tintelende witte wijn met een frisse smaak.
    De afdronk is frisdroog en fijn aromatisch.

  • Nieuw Zeeland - Wairau River Sauvignon Blanc

    36.50

    Marlborough Sauvignon Blanc Stuivend tropisch fruit en grapefruit in de smaak en geur en een fris mineralig karakter.

  • Spanje - Rueda Verdejo 'Casamaro'

    27.50

    Bodegas Garciarevalo, Castilla y Leon Verdejo Fruitig en stuivend in de neus met ananas en venkel, fris en sappig in smaak.

  • Spanje - Rias Baixas Albariño

    34.50

    Granbazán ‘etiqueta verde’, Agro de Bazan, Galicia Albariño
    Krachtig en zuiver karakter van groene appel, citrus en tropisch fruit met iets ziltige afdronk. Heerlijk glas wijn bij visgerechten.

  • Alcoholvrij - Le Petit Étoile

    8.50

    Chardonnay - Deze fruitige knisperende alcoholvrije wijn geeft een vol mondgevoel met frisse tonen van citrus en abrikoos. De geur is bloemig en fruitig met een vleugje gemaaid gras. 8.50 per flesje van 200 ml

Rode wijnen

  • Frankrijk - Château Ramafort, Cru Bourgeois

    46.50

    Médoc Cabernet Sauvignon & Merlot
    Rood fruit als braam en bosbes in geur en smaak, stevig in de mond met zachte tannines en lange afdronk

  • Frankrijk - Château La Croix La Bastienne

    38.00

    Montagne Saint-Emilion Cabernet Franc & Merlot Vol rode wijn met rijp fruit in de neus en een volle smaak met bessen en een vleugje eik.

  • Frankrijk - Fleurie 'Les Marrans'

    37.50

    Domaine des Marrans Gamay
    Donkerrode wijn met complexe geur van rozen en rood fruit, volle aanzet en zachte tanines.

  • Frankrijk - Côtes du Rhône

    32.50

    Esprit Barville
    Grenache & Syrah
    Robijnrode, krachtige wijn met kruidige aroma’s en rood fruit, vineus karakter

  • Italië - Barbera Del Monferrato 'Montej' Rosso

    29.50

    Villa Sparina, Piemonte Barbera
    Robijnrode wijn met veel rood fruit in de geur en een frisse, volle smaak van rijp fruit.

  • Chili - Carmenere

    26.50

    Viña Siegel Family Wines, Colchagua Valley - Carmenère
    Volle, sappige rode wijn uit de Colchagua Valley. Modern gemaakt, met ongeveer drie maanden eikenhoutrijping. Lekker bij licht gekruide voorgerechten of vleesgerechten, maar ook goed bij een milde kaas.

  • Argentinie - Malbec

    29.50

    Lorca ‘Fantasía’, Mendoza, Valle de Uco Malbec
    Diep robijnrood van kleur met een geur van rood rijp fruit, kruidig zwoel en tonen van eikenhout, pruimen en zwarte bes. Een vol soepel glas wijn met voldoende smaak en aroma’s van zongedroogd fruit en vanille in de afdronk.

  • Alcoholvrij - Le Petit Étoile

    8.50

    Cabernet Sauvignon alcoholvrije wijn met diep robijnrode kleur en geur van ‘jammy’ fruit, zwarte bessen, kers, vanille en kruidnagel. In de mond ook fruitig met enige tannine. Licht peperig en een volle afdronk.
    8.50 per flesje van 200 ml

Wilt u reserveren?

Wilt u reserveren?