onze koude voorgerechten worden geserveerd met toast en boter
Rundercarpaccio
11.50dungesneden runderlende met pesto, Parmezaanse kaas, rucola en geroosterde pijnboompitjes
Meloen met ham
8.25dungesneden rauwe ham met meloen en balsamico stroop
Broodplankje
met gezouten roomboter, hummus en aioli
Garnalencocktail
14.25Hollandse garnalen met klassieke cocktailsaus en zalmkaviaar
Gerookte zalm
met gefrituurde kappertjes en gepofte knoflookmayonaise
Tartaar van rode biet
met appel, geitenkaas en honing
Couscous salade
met komkommer, gemarineerde rode ui, tomaat, pijnboompitten en tomatenolie
Zomersalade
8.25kropsla, munt, komkommer, paprika, tomaat, mais, rode kidney bonen, cashewnoten en limoen-honing dressing
Huis gemarineerde olijven
Mosterdsoep
met bosui en Drentse droge worst
Boeren groentesoep
5.75met fijne gesneden groente, vermicelli en gehaktballetjes
Soep van de dag
5.75een dagelijks wisselende huisgemaakte soep
Carpacciosalade
14.00dungesneden runderlende op een salade met pesto, Parmezaanse kaas, rucola en geroosterde pijnboompitjes
Gerookte zalmsalade
14.00gerookte zalm, komkommer, tomaat, rode ui, kappertjes,
gekookt ei en vinaigrette
Zomersalade
11.50kropsla, munt, komkommer, paprika, tomaat, mais, rode kidney bonen, cashewnoten en limoen-honing dressing
Onze hoofdgerechten (tenzij anders vermeld) worden met een aardappel variatie, warme groente en een koud bijgerecht geserveerd.
Dagspecial
13.50Elke dag een wisselende special toegelicht door de bediening
Drie sliptongen à la meunière
28.50in roomboter gebakken, zoals het hoort
meerprijs Picasso – Gebakken fruit in gember 4.00
Snoekbaarsfilet
22.50op de huid gebakken, geserveerd met antiboise
Vers van de markt
20.00dagelijks wisselend visgerecht toegelicht door de bediening
Caponata
groente stoofschotel met o.a aubergine, tomaat, paprika, olijven en kappertjes
Ravioli 4 kazen
gevuld met gorgonzola, ricotta, Parmezaan en geitenkaas, geserveerd met tomatensaus en verse basilicum
Vegetarische quiche
met spinazie, ricotta kaas, gedroogde tomaten, Parmezaanse kaas, tomatensaus en gemengde salade
Saté spies
19.25gemarineerde varkenskophaas, met atjar, kroepoek, satésaus, gebakken uitjes, friet en salade
Kalfslever
19.75rosé gebakken met spek en ui
Flat iron steak
27.50van de grill geserveerd met jus
Thaise kipcurry
licht pikant, bereid met diverse groenten en geserveerd met gestoomde rijst
EVA spareribs
23.75klassiek gemarineerde ribbetjes met sausjes, frites en salade
Schnitzel
19.25varkensschnitzel geserveerd met een saus naar keuze
Twee sliptongen à la meunière
23.50in roomboter gebakken zoals het heurt
meerprijs Picasso – Gebakken fruit in gember 4.00
Kleintje schnitzel
16.00geserveerd met een saus naar keuze
Sorbet EVA
7.75de klassieker; met verse vruchten, siroop, vanille-ijs, aardbeienijs en slagroom
Dame blanche
7.00vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Crème brûlée
7.00bereid met vanille
Eton mess
7.00verse aardbeien met room, mascarpone en meringues
Panna cotta
7.00Vanille pudding met een rood fruit coulis
Koffie compleet
7.00koffie of thee naar keuze met diverse zoete lekkernijen