Medewerker bediening

Gastvrij, natuurlijke leider en enthousiast?

Er is een plaatsje vrij voor een coördinator in ons bedieningsteam!

Als coördinator van ons bedieningsteam op de Brink van het prachtige groene dorp Zuidlaren, zorg jij in combinatie met de Food en Beverage manager dat onze horeca voor en achter de schermen tot in de puntjes verzorgd is. Dit doe je met een uitstekend gevoel voor service en gastvrijheid, waarbij je kunt terugvallen op je uitgebreide horeca-ervaring. Jij weet precies hoe je gerechten en dranken moet uitserveren. Bovendien ben je een natuurlijke leider die op coachende wijze de dagelijkse werkzaamheden van het bedienend personeel coördineert. Hoe hectisch het ook is op de werkvloer, jij en je team houden de sfeer goed. Zo zorg je ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt.

Dit zijn wij

De Martini Hotel Group is een vooruitstrevende onderneming van toonaangevende bedrijven in de gastvrijheidssector.

Ons gastvrije 3* Brinkhotel (één van de onderdelen van de Martini Hotel Group) in Zuidlaren is een ideale uitvalsbasis voor een ontspannen vakantie of een rustige thuishaven na een drukke dag. Perfect gelegen tussen de culturele steden Groningen en Assen bieden wij onze gasten een comfortabele kamer, een gezellige bar en een goed restaurant. Ons hotel ligt in een fraai brinkdorp, omgeven door een prachtige natuur.

In het Brinkhotel bevindt zich restaurant EVA. Naar voorbeeld van het vermaarde Woon- En Eethuis Voor Allen in Groningen (WEEVA), werd het Eethuis Voor Allen (EVA) opgericht. Met ons restaurant brengen wij de nostalgische sfeer van weleer terug. Onze keukenbrigade werkt uitsluitend met verse producten die wij met veel zorg en liefde vakkundig voor onze gasten bereiden.

 

Dit ga je doen

  • Serveren van gerechten en drankjes, opmaken van rekeningen en het afrekenen van bestellingen
  • Warm ontvangen van de gasten en hen naar de tafels begeleiden
  • Voeren van een kloppende financiële administratie (kas, pakbonnen, facturatie en dag-afdrachten)
  • Assisteren van de Food en Beverage manager
  • Aansturen van het bedieningsteam
  • Zorgen dat het restaurant er voor de volgende dag weer tip top uitziet

Dit verwachten wij

  • Service met een lach
  • Ervaring en vooral liefde voor het vak
  • Enthousiasme en motivatie
  • Je hebt de drive om te leren
  • Verantwoordelijkheidsgevoel
  • Je bent vriendelijk, blij en fit

Dit bieden wij jou

  • Een werkplek in een gemotiveerd team waar je met plezier werkt
  • De mogelijkheid om opleidingen te volgen
  • Aantal uren in overleg
  • 15% personeelskorting in alle vestigingen die vallen onder de Martini Hotel Group
  • Kun je op werkdagen tussen 17.00 en 20.00 uur niet thuis eten? Dan ontvang je bij ons een gratis maaltijd
  • Goed salaris
  • Opleidingsmogelijkheden en opdoen van werkervaring in andere locaties
  • We kleden je netjes aan en wassen de bedrijfskleding

 

Spreekt het jou aan om aan de slag te gaan in EVA dan ontvangen wij graag je sollicitatie. Deze kun je sturen naar werken@martinihotelgroup.nl o.v.v. 1e medewerker bediening EVA.

Solliciteren?

Solliciteren?